Alto Adige (italiensk) eller Südtirol (tysk) er en smuk autonom provins i det nordlige Italien, beliggende i Alperne og grænser op til Østrig og Schweiz. Det er en del af regionen Trentino-Alto Adige/Südtirol. Området er kendt for sin blanding af italienske og østrigske kulturer, dramatiske bjerglandskaber og høje livskvalitet.
Vigtigste byer: Bolzano (Bozen), Merano (Meran), Bressanone (Brixen), Brunico (Bruneck)
Sprog: Tysk (69%), italiensk (26%), ladinsk (4%)
Historie
Oldtiden: Oprindeligt beboet af rætiske og keltiske stammer.
Romerriget: Erobret og romaniseret.
Middelalderen: Blev en del af det hellige romerske rige under biskoppers og lokale grevers styre.
1800-tallet: Integreret i det østrig-ungarske imperium.
Efter 1. verdenskrig: Annekteret af Italien i 1919 via Saint-Germain-traktaten.
Fascistisk æra: Forsøg på italienisering; tysk blev undertrykt.
Efter 2. verdenskrig: Opnåede autonomi og særlig status for at bevare sprog og kultur.
I dag: En velstående, tosproget region med en høj levestandard og en stærk regional identitet.
Typisk mad
Køkkenet afspejler en blanding af østrigsk, tyrolsk og italiensk indflydelse.
Retteder, du skal prøve:
Speck Alto Adige IGP: Letrøget og saltet skinke.
Canerli (Knödel): Brøddumplings med ost, spinat eller speck.
Schlutzkrapfen: Pasta fyldt med ricotta og spinat (som ravioli).
Tirtlan: Stegt wienerbrød med krydret eller sødt fyld.
Gulasch: Kraftig kødgryde.
Apfelstrudel: Æblestrudel med rosiner og kanel.
Kaiserschmarrn: Luftige, revne pandekager med frugtkompot.
Drikkevarer:
Vine fra Alto Adige: Fremragende hvidvine (Gewürztraminer, Pinot Grigio) og rødvine (Lagrein, Schiava).
Grappa: Stærk lokal spiritus.
Håndbrygget øl og urtete fra bjergene.
Aktiviteter
Vinter
Skiløb og snowboarding: Verdensklasse resorts som Dolomiti Superski, Plan de Corones, Val Gardena og Alta Badia.
Langrend: I Val di Funes og Alpe di Siusi.
Sneskovandring og vintervandring.
Julemarkeder: Berømte i Bolzano og Merano.
Sommer
Vandreture og trekking: Især i Dolomitterne (UNESCO-verden).
Via ferrata og klatring.
Cykel- og MTB-stier.
Paragliding og sightseeing i kabelbane.
Svømning i søer: Søer som Lago di Braies (Pragser Wildsee) og Kalterer See (Caldaro).
Vin- og madture.
Festivaler og begivenheder
Törggelen (efterår): Traditionel fejring af vinhøsten med ristede kastanjer, ny vin og lokale retter.
Julemarkeder: I Bolzano, Merano, Bressanone og Vipiteno.
Merano WineFestival (november): En af Europas største vinbegivenheder.
Südtirol Jazz Festival: Sommerjazzmusik på unikke alpine steder.
Snefestivaler og skiåbningsarrangementer om vinteren.
Traditionelle kostumeparader og Almabtrieb (kvægafstamning).
Natur og landskaber
Dolomitterne: Fantastiske lyserøde kalkstenstoppe; et UNESCO-verdensarvssted.
Naturparker: Herunder Parco Naturale Fanes-Senes-Braies, Sciliar-Catinaccio og Puez-Odle.
Søer: Lago di Braies, Lago di Carezza (Karersee), Lago di Caldaro.
Alpe di Siusi (Seiser Alm): Europas største højtliggende alpine eng.
Val di Funes: Idyllisk dal med udsigt over Odle-gruppen.
Rig biodiversitet: Alpeblomster, murmeldyr, gemser og ørne.
Hvorfor besøge?
Alto Adige er ideel for:
Friluftsentusiaster (vandrere, skiløbere, cyklister)
Mad- og vinelskere
Kulturrejsende interesserede i unikke europæiske identiteter
Wellness-søgende (mange luksuriøse kurbade og termiske resorts)
Familier, der søger sikre, naturskønne ferier året rundt
14 regioner i Ferieboliger i Syd Tyrol.
Vis alle