Pozza di Fassa, nu en del af kommunen San Giovanni di Fassa (siden 2018), er en malerisk alpin landsby omkring 1.320 meter over havets overflade. Historisk set beboet af ladinere, har den bevaret en stærk ladinsk kulturel identitet, hvor det lokale sprog stadig tales og promoveres i skoler og på skilte.
Historiske højdepunkter:
Oprindeligt en landbrugs- og pastoral bosættelse.
En del af det østrig-ungarske imperium indtil 1918, hvor den blev en del af Italien efter Første Verdenskrig.
Kendt for termiske kilder, som er blevet brugt i århundreder for deres helbredende egenskaber (nu QC Terme Dolomiti Spa).
Landsbybeskrivelse
Pozza er omgivet af dramatiske Dolomit-toppe såsom Catinaccio/Rosengarten og Monzoni-gruppen. Landsbyen er rolig og naturskøn, perfekt til afslapning, men alligevel tæt på store ski- og vandreområder. Den har bevaret en rustik charme med traditionelle træhytter, blomsterdækkede altaner og rolige vandrestier.
Typisk mad
Det lokale køkken afspejler tyrolske, italienske og ladinske påvirkninger:
Canederli: Brødboller, ofte serveret i bouillon eller med smeltet smør.
Polenta: Majsmelsret, ofte serveret med vildt, pølser eller svampe.
Speck: Røget, lufttørret skinke, typisk for Sydtyrol.
Ladinsk gullasch: Kraftig kødgryde, nogle gange serveret med pasta eller boller.
Strudel: Æbledessert med kanel og rosiner i sprødt dej.
Casunziei: Ravioli fyldt med rødbede eller spinat, smør og ost.
Kig efter malga (bjerghytte) menuer for de mest autentiske smagsoplevelser.
Sommeraktiviteter
Vandreture og trekking: Over 200 km stier. Populære vandreture inkluderer Val San Nicolò, Catinaccio og Passo San Pellegrino.
Mountainbiking: Stierne spænder fra familievenlige til tekniske nedkørsler.
Klatring og Via Ferrata: Ruter omkring Vajolet-tårnene.
Ridning: Især i Val San Nicolò.
Termisk spa: Slap af på QC Terme Dolomiti.
Ladinsk kulturture: Lokale museer og kulturcentre forklarer ladinsk historie og traditioner.
Vinteraktiviteter
Skiløb: Pozza er forbundet med skiområdet Buffaure-Ciampac, en del af Dolomiti Superski-banen.
Snowboarding: Terrænpark i Buffaure.
Langrend: Stier gennem Val di Fassa, med en bemærkelsesværdig rute gennem Marcialonga, et berømt skimaraton.
Sneskovandring: Fredelige stier i nærliggende dale.
Kælke- og skøjteløb: Familievenlig vintersjov.
QC Terme: Ideel til afslapning efter skiløb.
Butikker og kunsthåndværkere
Pozza di Fassa tilbyder små, lokalt ejede butikker, ikke store indkøbscentre. Se efter:
Ladinsk kunsthåndværk: Træudskæring, uldvarer, keramik.
Lokale fødevarebutikker: Speck, oste (som Puzzone di Moena), urtete, grappa.
Sportsbutikker: Vandre- og skiudstyr.
Butikker: Lokal mode og souvenirs.
Festivaler og begivenheder
Festa di San Giovanni Battista (24. juni): Skytshelgenfest.
Ladinsk karneval: Unikke masker, kostumer og traditionelle danse om vinteren.
Te anter i tobié (august): Kultursti med musik og mad i gamle hølade.
Marcialonga (januar): International langrendsmaraton gennem dalen.
Festa delle Brach (sommer): Traditionel fest med ladinsk musik og mad.
Natur og landskab
Pozza ligger i hjertet af UNESCOs verdensarvsliste Dolomitterne:
Val San Nicolò: Smuk alpin dal, berømt for sine traditionelle hytter, vandløb og vilde blomster.
Catinaccio-gruppen: Kendt for sin alpenglød (kaldet "Enrosadira"), hvor bjergene lyser lyserøde ved solnedgang.
Lagusel-søen: En lille sø i højlandet med panoramaudsigt.
Varme kilder: En af de få naturlige svovlkilder i Dolomitterne.
Dyrelivet omfatter murmeldyr, hjorte, gemser og kongeørne. Botanisk rig, især i juni og juli.