Empuriabrava, ofte kaldet "Costa Bravas Venedig", er en fascinerende og unik destination.
Beskrivelse og historie
Empuriabrava er et moderne, luksuriøst turistkompleks beliggende i Roses-bugten i Catalonien, Spanien. Det er berømt for sit omfattende netværk af 23 kilometer sejlbare kanaler, hvilket gør det til den største beboelsesmarina i Europa. Byen blev bygget på sumpområder i 1960'erne og 1970'erne, designet således at beboere kunne have direkte adgang til vandet med private havne. Selvom den mangler de århundreders historie, der findes i dens middelalderlige naboer, er den blevet et kosmopolitisk knudepunkt, hvor befolkningen vokser betydeligt i sommermånederne.
Historisk kontekst: Selvom Empuriabrava i sig selv er moderne, er det omkringliggende område rigt på historie. Den nærliggende by Castelló d'Empúries, kun få minutter væk, var hovedstad i Empúries amt i middelalderen og har den majestætiske gotiske kirke Santa Maria, undertiden kaldet "Empordà-katedralen".
Natur- og naturparker
Empuriabravas design balancerer den moderne udvikling med dens fantastiske naturlige omgivelser.
Aiguamolls de l'Empordà Naturpark: Dette beskyttede vådområde grænser op til byen og er et must for naturelskere. Det er det næststørste vådområde i Catalonien og dækker over 4.000 hektar.
Aktiviteter: Parken er perfekt til fuglekiggeri, da den er hjemsted for over 300 fuglearter, herunder flamingoer og storke. Den tilbyder også adskillige vandre- og cykelruter med panoramaudsigt over kysten.
Strande: Den nærliggende La Rubina-strand er en vildere sandstrækning omgivet af naturparken, der appellerer til dem, der søger en mere afsidesliggende strandoplevelse.
Cap de Creus Naturpark: En kort køretur væk ligger dette Cataloniens første maritime-terrestriske park, der tilbyder dramatisk kystlandskab og et barskt landskab, der er ideelt til vandreture.
Typiske fødevarer (Costa Bravas gastronomi)
Køkkenet i og omkring Empuriabrava er en del af den bredere, rige catalanske gastronomi i Costa Brava-regionen, som mesterligt blander ingredienser fra havet (mar) og bjergene (muntanya).
Kategori Typiske retter og specialiteter Beskrivelse
Hav og land Mar i Muntanya (Hav og bjerg) En signatur catalansk surf and turf-ret, der typisk kombinerer skaldyr (som rejer, blæksprutte eller hummer) med kød (som kylling, kanin eller svinekød) i en fyldig sauce.
Ris og pasta Arròs a la Cassola (Gryderis) En populær, saftig og suppete risret, ofte tilberedt i en lergryde (cassola) med kød, skaldyr og grøntsager. Ofte foretrukket frem for den mere berømte paella, som er valenciansk.
Arròs Negre (Sorte ris) En risret, der ligner paella, men tilberedt med blæksprutte- eller blæksprutteblæk, hvilket giver den en karakteristisk sort farve, og serveret med skaldyr.
Fideuà En ret, der ligner paella, men lavet med korte nudler i stedet for ris.
Fisk og skaldyr Suquet de Peix (Fiskegryde) En solid fiskegryde lavet med dagens fangst (f.eks. havtaske, kulmule) tilberedt med kartofler, tomater, hvidløg og løg i en velsmagende bouillon.
Esqueixada En forfriskende salat lavet af strimlet saltet torsk (bacallà), tomater, løg, oliven og en smule olivenolie. Perfekt til varme sommerdage.
Basisvarer Pa amb Tomàquet (Brød med tomat) Enkel, men essentiel - brød gnidet med moden tomat, dryppet med olivenolie og saltet. Det er et symbol på catalansk identitet.
Desserter Crema Catalana En berømt dessert, der ligner crème brûlée, med et tyndt lag karamelliseret sukker på toppen.
Brunyols de l'Empordà En type fritter eller donut, ofte smagt til med anis og spist omkring faste og påske.
Lokale produkter Gambes de Palamós Højt værdsatte røde rejer fra den nærliggende by Palamós, ofte blot grillet med olivenolie.
DO Empordà Wines Regionen har sin egen oprindelsesbetegnelse for vine, herunder fremragende rødvine, hvidvine og rosévine.
Aktiviteter (sommer og vinter)
Empuriabrava er kendt for at tilbyde både afslapning og ekstremsport og tilbyder en bred vifte af ting at lave året rundt.
Sæsonens aktiviteter og højdepunkter
Sommerens sejlsport og kanaler. Det er den mest populære aktivitet at leje en båd (der findes muligheder uden licens) for at udforske det 23 km lange kanalnetværk. Der tilbydes også bådture.
Vandsport Et mekka for vandsport, herunder sejlads, windsurfing, paddleboarding, kitesurfing, vandski og jetski.
Strande Afslapning på hovedstranden med moderne faciliteter eller besøg den vildere La Rubina-strand.
Natteliv Marinaområdet er centrum for et pulserende, kosmopolitisk natteliv med barer, klubber og livemusik.
AquaBrava Vandland En stor attraktion for familier med rutsjebaner, bølgebassiner og fritidsområder.
Faldskærmsudspring og luftsport året rundt Hjemsted for et af de største faldskærmsudspringscentre i Europa, Skydive Empuriabrava. Mulighederne omfatter tandemspring med en utrolig udsigt over kysten eller brug af iFLY-vindtunnelen til en indendørs fritfaldsoplevelse.
Cykling og vandreture Talrige naturskønne cykelstier og -ruter, især gennem det flade terræn iNaturparken Aiguamolls de l'Empordà.
Dagsture Besøg middelalderbyen Castelló d'Empúries, Salvador Dalís hjem i Figueres (Dalí Teater-Museum), den charmerende kystby Cadaqués eller byen Girona.
Vintergastronomi Nyd den mere solide side af det catalanske køkken. Vinter- og forårsmånederne er den traditionelle sæson for Calçots (en type forårsløg, typisk grillet og serveret med Romesco-sauce).
Festlig atmosfære Nyd de lokale julemarkeder og den traditionelle "Tre Konger"-fejring i januar.
Festivaler og festligheder
Empuriabrava og dens region er vært for en levende kalender med begivenheder, der er rodfæstet i catalansk tradition.
Nit de Sant Joan (23. juni): Den brændende fejring af sommersolhverv med bål, fælles middage og fyrværkeri langs stranden.
Empuriabrava Boat Show (forår): En stor begivenhed, der viser de nyeste modeller af yachter, sejlbåde og motorbåde, hvilket afspejler byens nautiske fokus.
Bravas Fest (maj): En sjov lokal festival med fokus på at konkurrere om at skabe den mest kreative version af den elskede spanske tapa, patatas bravas.
Regattaer og nautiske udfordringer (forår/sommer): Sejladsløb og vandsportsfestivaler afholdes i Rosegolfen, hvor man udnytter den store marina.
Traditionelle catalanske fester: Man kan ofte finde opførelser af Sardanes (den traditionelle catalanske cirkeldans) på de lokale pladser, især i de varmere måneder.
Nærliggende store festivaler:
Cap Roig Festival (juli/august): En anerkendt musikfestival med internationale og lokale kunstnere, der afholdes i den smukke botaniske have i Cap Roig.
Besalú middelaldermarked (september): En stor begivenhed i den nærliggende by Besalú, der forvandler den til et middelaldermarked med kostumeklædte deltagere og traditionelt håndværk.