{{filter.label}}
Feriehuse i Catalonien
Oplev Catalonien: Historie, kultur, mad og natur
Catalonien er et autonomt samfund i det nordøstlige Spanien, kendt for sin særegne kultur, sit sprog, sin pulserende hovedstad Barcelona og sine forskelligartede landskaber, der spænder fra Pyrenæerne til Middelhavskysten.
Historie og beskrivelse
Cataloniens historie er lang og kompleks:
Antik og romertid: Oprindeligt hjemsted for iberiske stammer, var det det første område af Hispania, der blev erobret af romerne (fra det 2. århundrede f.Kr.), med store bosættelser som Tarraco (Tarragona) og Barcino (Barcelona).
Middelalderen: Efter visigotisk og kort muslimsk styre blev det til den spanske march, en bufferzone styret af frankiske grever. Greven af ??Barcelona, ??Borell II, opnåede i bund og grund uafhængighed i 988. I 1137 skabte den dynastiske union mellem Barcelona Amt og Kongeriget Aragonien Aragoniens Krone, hvilket førte til århundreders ekspansion og velstand.
Tidlig moderne periode: Foreningen med Castiliens krone (1469) førte i sidste ende til et tab af selvstyre. Efter den spanske arvefølgekrig kapitulerede Barcelona den 11. september 1714, en dato der nu mindes som Cataloniens nationaldag (La Diada), der markerer tabet af dets institutioner.
Moderne periode: Det 19. århundrede bragte industrialisering og en kulturel og politisk genoplivning kendt som Renaixença. Regionen oplevede perioder med autonomi og undertrykkelse, der kulminerede i tabet af selvstyre under Francos diktatur (1939-1975).
Samtidig periode: Demokratiet blev genoprettet, og Catalonien genvandt sin status som et autonomt samfund med sine egne institutioner og sprog (catalansk). I dag er regionen fortsat et centrum for en stærk kulturel og politisk identitetsbevægelse.
Typiske fødevarer (gastronomi)
Det catalanske køkken er en rig blanding af "hav- og bjerg"-retter (mar i muntanya), der er kendetegnet ved brugen af ??friske middelhavsingredienser og unikke saucer.
Retkategori Typiske catalanske retter Beskrivelse
Forretter/Snacks Pa amb tomàquet (Brød med tomat) Ristet brød gnidet med frisk tomat, dryppet med olivenolie og salt - en simpel, essentiel klassiker.
Esqueixada En forfriskende salat af strimlet saltet torsk (bacallà), tomat, løg og oliven, tilsat olivenolie.
Hovedretter Botifarra En række traditionelle catalanske svinekødspølser, ofte grillet eller serveret med bønner (mongetes amb botifarra).
Escudella i Carn d'Olla En solid vintergryderet; bouillonen serveres som suppe (ofte med pasta), og det resterende kød og grøntsager serveres som en anden ret.
Fideuà Ligner paella, men lavet med korte pastanudler i stedet for ris, typisk med fisk og skaldyr.
Grøntsager Calçots med Romescosauce En type sød forårsløg grillet over åben ild og dyppet i en fyldig, nøddeagtig romescosauce. En social vintertradition (Calçotada).
Escalivada Langtidsstegte eller grillede grøntsager (aubergine, rød peberfrugt, løg) skrællet, skåret i skiver og krydret med olivenolie.
Desserter Crema Catalana En vaniljecreme med smag af kanel og citronskal, toppet med et lag karamelliseret sukker (ligner crème brûlée).
Mel i Mató En simpel, let dessert af frisk, usaltet ost (mató) dryppet med honning (mel).
Natur og landskaber
Cataloniens geografi er utrolig varieret og omfatter flere beskyttede naturområder:
De catalanske Pyrenæer: Beliggende i nord tilbyder de spektakulære højbjerglandskaber, herunder Aigüestortes i Estany de Sant Maurici Nationalpark (med over 200 søer).
Kystlinjen: Kystlinjen omfatter de barske klipper og skjulte bugter ved Costa Brava i nord og de lange sandstrande ved Costa Daurada i syd. Cap de Creus Naturpark er et unikt, vindskulptureret kystområde.
Ebro-deltaet: Naturparken Delta de l'Ebre er et af de største akvatiske habitater i Catalonien, berømt for sine rismarker og som et vigtigt fuglereservat.
Vulkanzone: Naturparken La Garrotxa vulkanzone har adskillige vulkanske kegler og lavastrømme, dækket af frodig vegetation.
Bjerge og skove: Områder som det dramatiske Montserrat-bjerg (hjemsted for et benediktinerkloster) og skovene i naturparken Montseny (et UNESCO-biosfærereservat) fremviser mangfoldigheden i det indre landskab.
Festivaler og traditioner
Catalansk kultur fejres gennem festivaler året rundt, hvoraf mange er erklæret som menneskehedens immaterielle kulturarv:
Festival/Tradition Dato Beskrivelse
Sant Jordi (Sankt Georgs dag) 23. april Kendt som bogens og rosens dag. Det er traditionelt at udveksle bøger og roser med sine kære og fejre romantik og kultur.
Castells (Mennesketårne) Året rundt, ofte om sommeren/efteråret. Imponerende menneskelige tårne ??bygget af hold (colles), der symboliserer styrke, balance og mod. Oprindeligt fra Tarragona.
Correfocs (Ildløb) Under mange lokale festivaler (Festes Majors) løber deltagere klædt ud som djævle gennem gaderne med fyrværkeri og stjernekastere i et blændende, kaotisk show.
La Mercè Sidst i september (Barcelona) Barcelonas største årlige festival med parader, koncerter, kæmpefigurer (gegants) og correfocs.
La Patum de Berga under Corpus Christi (maj/juni) En gammel traditionel festival med mytiske figurer, danse og ild, erklæret et UNESCO-mesterværk af menneskehedens mundtlige og immaterielle kulturarv.
Aktiviteter (sommer og vinter)
Catalonien tilbyder aktiviteter til alle årstider, der blander bjerg- og kystoplevelser:
Typiske sæsonbestemte aktiviteter
Sommer * Strand- og vandsport: Solbadning, svømning, sejlads, kajaksejlads og dykning langs Costa Brava og Costa Daurada.
* Vandring og cykling: Udforskning af kyststier (Camins de Ronda) eller stier i Pyrenæerne.
* Byudforskning: Besøg Barcelonas seværdigheder (Gaudís arkitektur som Sagrada Família), udforskning af de gotiske kvarterer i Barcelona og Girona og besøg af romerske ruiner i Tarragona.
Vinter * Skiløb og snowboarding: Nyd de mange skisportssteder i de catalanske Pyrenæer, såsom La Molina og Masella.
* Calçotades: Deltagelse i eller overvær af en traditionel vintergrillfest centreret omkring calçots.
* Kulturelle seværdigheder: Besøg museer (som Dalí Teater-Museum i Figueres) og gamle klostre (som Montserrat og Poblet).
* Vinturisme: Besøg vingårde, især i regioner som Penedès (Cava) eller Priorat.
Catalonien er et autonomt samfund i det nordøstlige Spanien, kendt for sin særegne kultur, sit sprog, sin pulserende hovedstad Barcelona og sine forskelligartede landskaber, der spænder fra Pyrenæerne til Middelhavskysten.
Historie og beskrivelse
Cataloniens historie er lang og kompleks:
Antik og romertid: Oprindeligt hjemsted for iberiske stammer, var det det første område af Hispania, der blev erobret af romerne (fra det 2. århundrede f.Kr.), med store bosættelser som Tarraco (Tarragona) og Barcino (Barcelona).
Middelalderen: Efter visigotisk og kort muslimsk styre blev det til den spanske march, en bufferzone styret af frankiske grever. Greven af ??Barcelona, ??Borell II, opnåede i bund og grund uafhængighed i 988. I 1137 skabte den dynastiske union mellem Barcelona Amt og Kongeriget Aragonien Aragoniens Krone, hvilket førte til århundreders ekspansion og velstand.
Tidlig moderne periode: Foreningen med Castiliens krone (1469) førte i sidste ende til et tab af selvstyre. Efter den spanske arvefølgekrig kapitulerede Barcelona den 11. september 1714, en dato der nu mindes som Cataloniens nationaldag (La Diada), der markerer tabet af dets institutioner.
Moderne periode: Det 19. århundrede bragte industrialisering og en kulturel og politisk genoplivning kendt som Renaixença. Regionen oplevede perioder med autonomi og undertrykkelse, der kulminerede i tabet af selvstyre under Francos diktatur (1939-1975).
Samtidig periode: Demokratiet blev genoprettet, og Catalonien genvandt sin status som et autonomt samfund med sine egne institutioner og sprog (catalansk). I dag er regionen fortsat et centrum for en stærk kulturel og politisk identitetsbevægelse.
Typiske fødevarer (gastronomi)
Det catalanske køkken er en rig blanding af "hav- og bjerg"-retter (mar i muntanya), der er kendetegnet ved brugen af ??friske middelhavsingredienser og unikke saucer.
Retkategori Typiske catalanske retter Beskrivelse
Forretter/Snacks Pa amb tomàquet (Brød med tomat) Ristet brød gnidet med frisk tomat, dryppet med olivenolie og salt - en simpel, essentiel klassiker.
Esqueixada En forfriskende salat af strimlet saltet torsk (bacallà), tomat, løg og oliven, tilsat olivenolie.
Hovedretter Botifarra En række traditionelle catalanske svinekødspølser, ofte grillet eller serveret med bønner (mongetes amb botifarra).
Escudella i Carn d'Olla En solid vintergryderet; bouillonen serveres som suppe (ofte med pasta), og det resterende kød og grøntsager serveres som en anden ret.
Fideuà Ligner paella, men lavet med korte pastanudler i stedet for ris, typisk med fisk og skaldyr.
Grøntsager Calçots med Romescosauce En type sød forårsløg grillet over åben ild og dyppet i en fyldig, nøddeagtig romescosauce. En social vintertradition (Calçotada).
Escalivada Langtidsstegte eller grillede grøntsager (aubergine, rød peberfrugt, løg) skrællet, skåret i skiver og krydret med olivenolie.
Desserter Crema Catalana En vaniljecreme med smag af kanel og citronskal, toppet med et lag karamelliseret sukker (ligner crème brûlée).
Mel i Mató En simpel, let dessert af frisk, usaltet ost (mató) dryppet med honning (mel).
Natur og landskaber
Cataloniens geografi er utrolig varieret og omfatter flere beskyttede naturområder:
De catalanske Pyrenæer: Beliggende i nord tilbyder de spektakulære højbjerglandskaber, herunder Aigüestortes i Estany de Sant Maurici Nationalpark (med over 200 søer).
Kystlinjen: Kystlinjen omfatter de barske klipper og skjulte bugter ved Costa Brava i nord og de lange sandstrande ved Costa Daurada i syd. Cap de Creus Naturpark er et unikt, vindskulptureret kystområde.
Ebro-deltaet: Naturparken Delta de l'Ebre er et af de største akvatiske habitater i Catalonien, berømt for sine rismarker og som et vigtigt fuglereservat.
Vulkanzone: Naturparken La Garrotxa vulkanzone har adskillige vulkanske kegler og lavastrømme, dækket af frodig vegetation.
Bjerge og skove: Områder som det dramatiske Montserrat-bjerg (hjemsted for et benediktinerkloster) og skovene i naturparken Montseny (et UNESCO-biosfærereservat) fremviser mangfoldigheden i det indre landskab.
Festivaler og traditioner
Catalansk kultur fejres gennem festivaler året rundt, hvoraf mange er erklæret som menneskehedens immaterielle kulturarv:
Festival/Tradition Dato Beskrivelse
Sant Jordi (Sankt Georgs dag) 23. april Kendt som bogens og rosens dag. Det er traditionelt at udveksle bøger og roser med sine kære og fejre romantik og kultur.
Castells (Mennesketårne) Året rundt, ofte om sommeren/efteråret. Imponerende menneskelige tårne ??bygget af hold (colles), der symboliserer styrke, balance og mod. Oprindeligt fra Tarragona.
Correfocs (Ildløb) Under mange lokale festivaler (Festes Majors) løber deltagere klædt ud som djævle gennem gaderne med fyrværkeri og stjernekastere i et blændende, kaotisk show.
La Mercè Sidst i september (Barcelona) Barcelonas største årlige festival med parader, koncerter, kæmpefigurer (gegants) og correfocs.
La Patum de Berga under Corpus Christi (maj/juni) En gammel traditionel festival med mytiske figurer, danse og ild, erklæret et UNESCO-mesterværk af menneskehedens mundtlige og immaterielle kulturarv.
Aktiviteter (sommer og vinter)
Catalonien tilbyder aktiviteter til alle årstider, der blander bjerg- og kystoplevelser:
Typiske sæsonbestemte aktiviteter
Sommer * Strand- og vandsport: Solbadning, svømning, sejlads, kajaksejlads og dykning langs Costa Brava og Costa Daurada.
* Vandring og cykling: Udforskning af kyststier (Camins de Ronda) eller stier i Pyrenæerne.
* Byudforskning: Besøg Barcelonas seværdigheder (Gaudís arkitektur som Sagrada Família), udforskning af de gotiske kvarterer i Barcelona og Girona og besøg af romerske ruiner i Tarragona.
Vinter * Skiløb og snowboarding: Nyd de mange skisportssteder i de catalanske Pyrenæer, såsom La Molina og Masella.
* Calçotades: Deltagelse i eller overvær af en traditionel vintergrillfest centreret omkring calçots.
* Kulturelle seværdigheder: Besøg museer (som Dalí Teater-Museum i Figueres) og gamle klostre (som Montserrat og Poblet).
* Vinturisme: Besøg vingårde, især i regioner som Penedès (Cava) eller Priorat.
4 regioner i Feriehuse i Catalonien. Vis alle
Klik for at vise kortet