Beskrivelse: En ordentlig Séjour
Hvis du leder efter en getaway, er Jura det ultimative tilflugtssted. Det er kendetegnet ved sine reculées (blinde dale), bølgende plateauer og fantastiske gletsjersøer. Uanset om du søger en ferie fyldt med adrenalin eller en fredelig pause i en malerisk stenlandsby som Baume-les-Messieurs, fungerer landskabet som en perfekt baggrund. Det føles mindre som et kommercielt feriested og mere som et hemmeligt gemmested, hvor gæstfriheden er lige så varm som den lokale fondue.
Historie: Salt og suverænitet
Jura har en stærk og uafhængig karakter, præget af sin strategiske placering.
Den spanske forbindelse
Regionen (Franche-Comté) var i lang tid underlagt de spanske Habsburgere, før den endeligt blev en del af Frankrig i 1678.
Hvidguld: Saltets betydning
Regionens velstand er historisk bygget på salt. Saline Royale i Arc-et-Senans er på UNESCOs verdensarvsliste og står som et mesterværk af industriel arkitektur fra det 18. århundrede.
Videnskabelige rødder
Det er fødestedet for Louis Pasteur. Hans banebrydende arbejde i byerne Dole og Arbois ændrede både medicinens og vinfremstillingens verden for altid.
Typiske fødevarer: Smagen af bjergene
Juras gastronomi er solid, ærlig og dybt forankret i de lokale råvarer.
Comté-ost: Kongen af franske oste. Den er nøddeagtig, cremet og lagres i massive, kølige underjordiske forter.
Vin Jaune (Gul vin): En helt unik, sherrylignende vin lagret i over seks år under et lag af gær. Det er en kompleks smag, der er legendarisk blandt kendere.
Morbier: En ost, der er let genkendelig på det tynde lag aske, der løber gennem midten.
Morteau & Montbéliard-pølser: Karakteristiske røgede pølser, der tilberedes i traditionelle tuyés (store skorstene med åben ild).
Natur: Frankrigs "lille Skotland"
Naturen i Jura er dramatisk og vild, hvilket har givet den kælenavnet "Frankrigs lille Skotland".
Vandfald og søer
Cascades du Hérisson er en række af 31 vandfald, der er særligt betagende om foråret, når smeltevandet fosser ned. I "Lake District" finder man Lac de Chalain og Lac de Vouglans, der byder på turkisblåt vand ideelt til svømning og sejlads.
Høje Jura
En del af Jurabjergenes regionale naturpark med forrevne tinder som Crêt de la Neige, der tilbyder enestående udsigter over Alperne.
Aktiviteter og festivaler
Uanset om du besøger regionen i sne eller sol, er der altid liv og aktiviteter:
Vintersport: Jura er Frankrigs hovedstad for langrend, men alpint skiløb er også populært i områder som Les Rousses.
Vandre- og cykelture: Ruten Grande Traversée du Jura (GTJ) er verdensberømt blandt langdistancevandrere.
Percée du Vin Jaune: En folkefest i februar, der fejrer åbningen af den nye årgang af den gule vin.
Transjurassienne: Et af verdens mest berømte og udfordrende langdistanceløb på ski.