Kühlungsborn er den største badeby i Mecklenburg-Vorpommern, kendt for sin elegante "Resort-arkitektur", vidtstrakte sandstrande og sin unikke regel om, at ingen bygning må være højere end de omkringliggende træer.
Historie
Grundlæggelse: Byen blev officielt grundlagt den 1. april 1938 ved at fusionere tre fiskerlandsbyer: Fulgen, Brunshaupten og Arendsee.
Tidlig turisme: Dens historie som spa-destination går tilbage til 1860'erne. Den blev et førende feriested for overklassen i slutningen af ??det 19. århundrede.
DDR-æraen: I den østtyske periode blev mange hoteller nationaliseret under "Aktion Rose" (1953) for at blive feriehuse for fagforeningerne (FDGB).
Moderne tid: Siden den tyske genforening har byen gennemgået en omfattende restaurering, hvor dens historiske villaer er bevaret og moderne faciliteter som en stor marina er blevet tilføjet.
Natur & Beskrivelse
Strand & Promenade: Kühlungsborn kan prale af en 6 km lang sandstrand og Tysklands længste strandpromenade (3,2 km), der tilbyder uhindret havudsigt.
"Kühlung": Syd for byen ligger "Kühlung", en tæt skovklædt højderyg dannet under istiden. Den kaldes ofte Tysklands "mindste lave bjergkæde".
Byskov: En 133 hektar stor skov ligger lige i centrum af byen og tilbyder et netværk af gang- og cykelstier.
Typiske fødevarer
Det lokale køkken er "jordnært" og afspejler dets nærhed til både havet og frugtbart landbrugsjord:
Fisk: Blandt de baltiske specialiteter er sild (ofte marineret eller stegt), torsk og røget ål.
Havtorn: Kendt som "Nordens citron" bruges dette lyse orange bær i kager, juice, likører og syltetøj.
Mættende retter: Mecklenburger Ribbraten (fyldte stegte ribben) og Tüften un Plum (kartoffelsuppe med blommer og bacon) er traditionelle favoritter.
Aktiviteter
Bäderbahn Molli: En historisk dampdrevet smalsporsbane, der har forbundet Kühlungsborn med Bad Doberan siden 1886.
Vandsport: Sejlads, stand-up paddling, surfing og dykning er populære aktiviteter ved Østersøen og den moderne marina.
Mole (havbro): En 240 meter lang mole, perfekt til en gåtur over vandet.
Cykling og vandreture: Omfattende stier fører gennem byskoven og op i de kølige bakker med panoramaudsigt.
Butikker og festivaler
Shopping: Ostseeallee og Strandstraße er fyldt med butikker, kunstgallerier og kunsthåndværksbutikker. Blandt de bemærkelsesværdige butikker er den stilfulde Pier 14 og regionale modebutikker som Caro R.
Festivaler:
Midsummer Bulli Festival: En stor sommerbegivenhed, der samler klassiske VW-busser på stranden.
Havtorn-ugerne: Fejres om efteråret for at ære det lokale bær.
Koncerthaver: To udendørs "koncerthaver" (øst og vest) er vært for livemusik, jazzfestivaler og kulturelle forestillinger hele sommeren.