Cremona er en raffineret by i Lombardiet i det nordlige Italien, berømt som verdens hovedstad for violinbygning og fødestedet for den legendariske Antonio Stradivari.
Historie og beskrivelse
Cremona blev grundlagt af romerne i 218 f.Kr. og har en rig middelalder- og renæssancearv. Den ligger på Po-flodens nordlige bred og er defineret af sin fantastiske arkitektur i røde mursten. Byens hjerte er Piazza del Comune, en af ??Italiens smukkeste middelalderpladser, hvor religiøse og borgerlige magter står over for hinanden.
Torrazzo: Byens ubestridte ikon, dette 112 meter høje klokketårn er en af ??de højeste murstensstrukturer i Europa. Når man går op ad de 502 trin, har man panoramaudsigt over Po-dalen.
Cremona Katedral: Kælenavnet "Nordens Sixtinske Kapel" på grund af sin utrolige cyklus af fresker fra det 16. århundrede.
Musikalsk arv og aktiviteter
Violinmuseet (Museo del Violino): Et must-see for at se originale instrumenter af Stradivari, Amati og Guarneri. Det afholder ofte auditions, hvor du kan høre disse uvurderlige instrumenter blive spillet.
Violinmagerværksteder: Byen er hjemsted for over 150 håndværksmæssige violinbyggere. Du kan ofte kigge ind i deres værksteder eller booke en guidet tur for at se håndværket på første hånd.
Bestig Torrazzo: Besøg det "Vertikale Museum" inde i tårnet for at se den massive astronomiske urmekanisme.
Typiske fødevarer
Cremonesisk køkken er solidt og berømt for sine "tre T'er": Torrone, Torrazzo og Tettone (med henvisning til byens egenskaber).
Torrone: Den verdensberømte nougat lavet med honning, æggehvider og ristede mandler. Den stammer fra her i 1441.
Mostarda di Cremona: Kandiseret frugt i en krydret, sennepssmagende sirup, traditionelt serveret med Gran Bollito Cremonese (en rig tallerken med forskellige kogte kødretter).
Marubini: En lokal fyldt pasta, der traditionelt serveres i "tre bouilloner" (oksekød, kylling og svinekød).
Salame Cremona IGP: En blød, aromatisk salami med hvidløg.
Provolone Valpadana: En lokal DOP-ost, der kan findes i milde eller skarpe varianter.
Butikker og markeder
Sperlari (Via Solferino): En historisk butik, der har været åben siden 1836, berømt for mostarda og torrone.
Pasticceria Lanfranchi: Kendt for Pan Cremona, en lokal mandelbaseret kage.
Bymarkeder: Traditionelle gademarkeder afholdes onsdage og lørdage i centrum (Piazza del Comune og Piazza Stradivari), der tilbyder alt fra lokale oste til tøj.
Festivaler
Festa del Torrone (november): Byens største begivenhed, der fejrer nougat med smagsprøver, historiske parader og kæmpe skulpturer lavet af torrone.
Monteverdi Festival (juni): Hylder Claudio Monteverdi (født i Cremona), "operaens fader", med forestillinger i verdensklasse i Teatro Ponchielli.
Stradivari Festival (september/oktober): Fokuserer på violinvirtuoser og kammermusik.
Natur og parker
Parco del Po: Et stort grønt område langs flodens bredder, perfekt til cykling eller gåture. Du kan også tage på bådture på Po.
Cykling: Området er usædvanligt fladt, hvilket gør det ideelt til Ciclovia del Po, en langdistancecykelrute, der løber langs floden.
Parco delle Colonne: Et fredeligt sted i byen til en slentretur blandt gamle ruiner og grønne områder.