Extremadura kaldes ofte Spaniens "glemte" region, men for rejsende er det en skjult perle af barske landskaber, UNESCOs verdensarvssteder og noget af den bedste mad i landet. Beliggende i det sydvestlige Spanien, der grænser op til Portugal, er det et land med conquistadorer, romerske ruiner og enorme egeskove.
Beskrivelse og vigtige byer
Extremadura er opdelt i to provinser: Cáceres (nord) og Badajoz (syd). Det er en region af enorm historisk betydning, da mange berømte opdagelsesrejsende (som Pizarro og Cortés) blev født her.
Mérida: Hjemsted for de mest imponerende romerske ruiner i Spanien, herunder et stadig fungerende romersk teater og amfiteater.
Cáceres: En perfekt bevaret middelalderby. Dens "gamle bydel" er et UNESCO-sted, der føles som et filmset (det var faktisk et filmsted for Casa de los Dragas).
Trujillo: En by på en bakketop, der er berømt for sit hovedtorv og sin historie som "Conquistadorernes land".
Guadalupe: Hjemsted for det kongelige kloster Santa María de Guadalupe, et fantastisk gotisk-Mudéjar-mesterværk.
Typiske fødevarer
Gastronomien er rustik, smagfuld og drejer sig om Dehesa (skovklædte græsningsarealer).
Jamón Ibérico de Bellota: Bredt betragtet som den bedste skinke i verden. Grisene strejfer frit rundt og spiser agern, hvilket giver kødet en nøddeagtig, smeltende tekstur.
Torta del Casar: En berømt, cremet fåremælksost. Den er så blød, at man skærer toppen af ??og skraber osten ud med brød.
Pimentón de la Vera: En verdenskendt røget paprika, der giver mange spanske retter deres karakteristiske dybe røde farve og røgede smag.
Migas Extremeñas: En traditionel hyrderet lavet af stegte rasp, hvidløg, chorizo ??og paprika.
Kirsebærprodukter: Jerte-dalen producerer berømte picotakirsebær, ofte lavet til likører eller syltetøj.
Natur- og udendørsaktiviteter
Extremadura er et økoturismeparadis, især for fuglekiggere og vandrere.
Monfragüe Nationalpark: Et af de bedste steder i Europa at se rovfugle som den sorte grib og den spanske kejserørn.
Valle del Jerte: Besøg i slutningen af ??marts for at se over en million kirsebærtræer i hvid blomst.
Los Barruecos: Fantastiske granitklippeformationer og søer, også et berømt filmsted for Game of Thrones.
Stjernekiggeri: På grund af lav lysforurening er store dele af regionen (som Alqueva) certificerede stjernelysdestinationer.
Festivaler
Mérida Classical Theatre Festival (juli-august): Se græske og romerske skuespil opført i et 2.000 år gammelt romersk teater.
Carnaval de Badajoz (februar): Et af de største og mest farverige karnevaler i Spanien, kendt for sine massive gadefester og kostumer.
WOMAD Cáceres (maj): En verdensmusik- og kunstfestival, der afholdes på de middelalderlige pladser i Cáceres.
Jarramplas (januar): En unik (og mærkelig) festival i Piornal, hvor en maskeret figur bliver overdænget med tusindvis af roer af byens borgere.
Shopping: Hvad skal man købe?
Gourmetprodukter: Vakuumforseglet Jamón Ibérico, krukker med Pimentón de la Vera og honning fra Las Hurdes-regionen.
Keramik og kunsthåndværk: Kig efter traditionel keramik i Salvatierra de los Barros eller blonder og broderi i de nordlige landsbyer.
Moderne shopping: El Faro-indkøbscentret i Badajoz er et af de største i regionen, mens gaderne omkring Plaza Mayor i Cáceres byder på eksklusive butikker og kunsthåndværkerbutikker.