Tanaunella er en charmerende og fredelig landsby beliggende i kommunen Budoni på Sardiniens nordøstlige kyst. Kendt for sin høje beliggenhed med panoramaudsigt over havet og sin nærhed til nogle af øens smukkeste naturlandskaber, tilbyder den et mere autentisk og roligt alternativ til de travlere turistcentre i nærheden.
Beskrivelse
Tanaunella er kendetegnet ved sine smalle, snoede gader og en imødekommende fællesskabsatmosfære. Det er primært et bolig- og feriestedsområde med mange villaer og lejligheder med udsigt over Det Tyrrhenske Hav. Beliggenheden er ideel for dem, der ønsker at udforske Riviera dei Pini og den fantastiske kystlinje i Baronìa-regionen.
Typiske retter
Det lokale køkken er dybt forankret i den sardinske tradition og blander smagsoplevelser fra land og hav:
Porceddu: Traditionel sardinsk stegt pattegris, smagt til med myrteblade.
Malloreddus: Små gnocchiformede pastaretter, ofte serveret med en fyldig pølse- og tomatsauce.
Culurgiones: Håndlavede pastaboller fyldt med kartoffel, pecorinoost og mynte.
Fregola con Arselle: En ristet, perlelignende pasta (ligner couscous) serveret med friske lokale muslinger.
Seadas: En lækker dessert bestående af stegt wienerbrød fyldt med frisk pecorinoost, dryppet med lokal honning.
Lokale vine: Server dine måltider med en sprød Vermentino di Gallura (hvid) eller en kraftig Cannonau (rød).
Aktiviteter og natur
Området omkring Tanaunella er et paradis for friluftsentusiaster:
Strande: Slap af ved Spiaggia di Porto Ainu, kendt for sit lavvandede, turkisblå vand, eller udforsk den mere barske Baia Sant'Anna.
Vandreture i naturen: Pineta Sant'Anna er en stor fyrreskov, der grænser op til stranden, perfekt til skyggefulde gåture, cykling eller picnics.
Vandreture: For mere udfordrende terræn, tag til Monte Nieddu nær San Teodoro for en betagende udsigt og vandfald. Parco Naturale Regionale di Tepilora tilbyder omfattende stier og muligheder for fuglekiggeri.
Historie: Besøg det arkæologiske område Nuraghe San Pietro i det nærliggende Torpè for at se gamle sardiske stenstrukturer.
Butikker
Supermercato Sa Di Sardo: Dette marked ligger direkte i Tanaunella og er fremragende til at købe lokale oste, charcuteri og sardiske specialprodukter.
Artigianato Sardo Basoni: Denne butik, der ligger i Budonis hovedby, tilbyder traditionelle tekstiler, keramik og håndlavede sardiske knive.
Natmarkeder: I sommermånederne er Piazza Giubileo i Budoni vært for et livligt natmarked med lokalt håndværk og gademad.
Festivaler
San Sebastiano-festen (20.-21. august): Den lokale kirke Sankt Sebastian i Tanaunella er centrum for denne traditionelle fest, der involverer religiøse processioner og fællesskabsfestligheder.
Sagra della Seadas: Budoni er ofte vært for madfestivaler dedikeret til Seadas-desserten med smagsprøver og levende folkemusik.
Sagra di San Giovanni (juni): Fejres med traditionelle bål og lokal musik for at markere sommerens begyndelse.
Spisesteder
Ristorante Pizzeria Shardana: Et højt vurderet sted i Tanaunella for autentisk pizza og fisk og skaldyr med udsigt.
Ristorante Pedra Niedda: Tilbyder traditionelle sardiske retter i naturskønne omgivelser nær kysten