Ferieboliger i Carpentras

Carpentras, der ligger i Provence-Alpes-Côte d'Azur-regionen i det sydlige Frankrig, er en by rig på historie og kulturarv. Det har været beboet siden romertiden og var kendt som Carpentoracte under romersk styre. Byen var et vigtigt administrativt og religiøst centrum i antikken.

I løbet af middelalderen blev Carpentras hovedstad i Comtat Venaissin, et område ejet af pavedømmet fra 1274 indtil den franske revolution. Denne pavelige indflydelse satte et varigt præg på byen, tydeligt i dens arkitektur og traditioner. Byen har også en betydelig jødisk historie, da den var vært for et af de ældste jødiske samfund i Frankrig, med en synagoge, der går tilbage til 1367, den ældste i Frankrig, der stadig er i brug i dag.

Beskrivelse af Carpentras
Carpentras er en charmerende provencalsk by med et malerisk gammelt centrum, smalle snoede gader og smukke historiske bygninger. Det er kendt for sine ugentlige markeder, traditionelle butikker og afslappede middelhavsatmosfære. Byen ligger nær Mont Ventoux og tilbyder en fantastisk udsigt og nærhed til naturlig skønhed. Carpentras er også en port til de berømte vinmarker i Rhône-dalen.

Byens arkitektoniske højdepunkter omfatter:

Synagogen i Carpentras - Den ældste aktive synagoge i Frankrig, med en underjordisk mikvah og en rig historie.
Cathédrale Saint-Siffrein – En katedral i gotisk stil bygget i det 15. århundrede under pave Benedikt XIII.
Den romerske bue - En rest af byens romerske fortid, beliggende nær byens centrum.
Hôtel-Dieu – Et tidligere hospital med en storslået apoteker fra det 18. århundrede.
Typisk mad fra Carpentras
Carpentras er berømt for sine gastronomiske specialiteter, hvoraf mange afspejler smagen fra Provence:

Berlingots de Carpentras – En farvestrålende, hård slik med en sød og frugtagtig smag, der siges at være blevet til i det 19. århundrede.
Truffes du Ventoux - Regionen omkring Carpentras er et af Frankrigs største trøffelproducerende områder, især sorte trøfler.
Jordbær fra Carpentras – Byen er kendt for sine lækre, søde jordbær, som fejres på en årlig festival.
Nougat – En honning-og-mandelkonfekt, der almindeligvis findes i Provence.
Côtes du Ventoux vine - De nærliggende vinmarker producerer fremragende vine, især røde og roséer.
Ting at lave i Carpentras
Carpentras byder på en blanding af historisk sightseeing, naturaktiviteter og gastronomiske oplevelser:

Udforsk det ugentlige marked (fredag ??morgen) - Et af de bedste markeder i Provence, der tilbyder lokale råvarer, oste, lavendelprodukter og kunsthåndværk.
Besøg synagogen og jødiske kulturarvssteder - Et must-see for historieentusiaster.
Oplev Mont Ventoux - Vandre eller cykle op på dette legendariske bjerg, berømt i Tour de France.
Vinsmagning i Rhône-dalen – Besøg lokale vingårde og prøv vine fra appellationen Côtes du Ventoux.
Trøffeljagtture – Deltag i en trøffeljagtoplevelse i det nærliggende landskab.
Nyd lokale festivaler - Carpentras er vært for en jordbærfestival (april-maj) og et trøffelmarked (vintermånederne).
Udforsk det historiske centrum - Gå rundt i middelaldergaderne, besøg de gamle byporte, og beundre de smukke springvand og pladser.
Besøg Hôtel-Dieu og dets apotek - Lær om gammel medicin og apotekspraksis.

---