Taormina ligger på Siciliens østkyst, højt over Det Ioniske Hav, og er en af Italiens mest charmerende og kulturelt rige destinationer.
Taorminas historie
Gamle oprindelser: Oprindeligt grundlagt af sicilierne i det 4. århundrede f.Kr., blev det senere koloniseret af grækerne og kaldt Tauromenion.
Græsk teater: Kronjuvelen fra dens gamle fortid, Teatro Greco (stadig i brug i dag), stammer fra det 3. århundrede f.Kr. og blev senere udvidet af romerne.
Middelalderen: Under byzantinsk, arabisk og normannisk kontrol blomstrede byen arkitektonisk og kulturelt. Arabisk indflydelse er tydelig i de smalle gyder og haver.
1800-tallet og fremefter: Blev en favorit blandt europæiske aristokrater, forfattere og kunstnere. D.H. Lawrence boede her i en periode.
Beskrivelse og atmosfære
Æstetik: Taormina er en malerisk by med smalle, brostensbelagte gader, elegante piazzaer, barokkirker og en vidtstrakt havudsigt.
Beliggenhed: Beliggende mellem Etna og Det Ioniske Hav, byder på dramatiske landskaber og en blanding af bjerg- og kystklima.
Stemning: Romantisk, kunstnerisk, let aristokratisk, men alligevel afslappet og imødekommende.
Typisk mad og lokalt køkken
Taormina deler meget med det sicilianske køkken, men har sine egne lokale højdepunkter:
Arancini – Stegte riskugler fyldt med ragù, ærter og ost.
Pasta alla Norma – Aubergine-, tomat-, basilikum- og ricottasalata.
Granita con Brioche – Iskold mandel- eller citrongranita serveret med blød siciliansk brioche.
Cannoli – Sprøde dejrør fyldt med sødet ricotta.
Pesce Spada (Sværdfisk) – Ofte grillet eller serveret "alla ghiotta" (med tomater, kapers og oliven).
Cassata Siciliana – En sød, farverig ricotta-baseret kage med kandiserede frugter.
Lokale vine: Prøv Etna Rosso, lavet af Nerello Mascalese-druen, der dyrkes på Etnas vulkanske jord.
Aktiviteter
Teatro Greco: Besøg det græsk-romerske teater for kulturelle begivenheder og panoramaudsigt.
Corso Umberto I: Hovedgaden til slentreture, shopping og menneskekiggeri.
Svævebane til Mazzarò-stranden: Kør ned til kysten for at se strandklubber og krystalklart vand.
Isola Bella: En beskyttet ø og naturreservat - ideel til svømning og snorkling.
Udflugter til Etna: Dagsture til vandreture, jeepture eller endda skiløb om vinteren.
Alcantara-kløfterne: Vandre eller vad gennem lava-udskårne kløfter og vandfald.
Historiske kirker: Besøg Duomo di Taormina og San Pancrazio-kirken.
Lokale butikker og kunsthåndværk
Keramik - Farverige, håndmalede stykker i traditionelle sicilianske designs.
Koralsmykker - Lavet af middelhavsrød koral.
Modica Chocolate – koldforarbejdede chokoladebarer i aztekisk stil.
Limoncello & Olivenolie – Lokalt produceret og smukt aftappet.
Sicilianske Dukker – Traditionelle marionetter kaldet pupi.
Kunstgallerier – Lokale kunstnere udstiller værker med middelhavstema.
Festivaler & Begivenheder
Taormina Film Fest (juni) – Internationalt anerkendt filmfestival afholdt i det antikke teater.
San Pancrazio Festival (9. juli) – Ærer byens skytshelgen med processioner og fyrværkeri.
Taormina Arte (Sommer) – En kulturfestival med musik, dans, opera og teater.
Karneval (februar/marts) – Maskerede parader, kostumer og slik før fasten.
Julemarkeder (december) – Kunsthåndværk, krybbespil og sicilianske sæsonbestemte lækkerier.
Natur & Landskab
Etna – En af Europas mest aktive vulkaner, der byder på månelandskaber og vinmarksbeklædte skråninger.
Isola Bella Naturreservat – Tilgængelig til fods ved lavvande; et fristed for flora og fauna.
Offentlige haver (Villa Comunale) – Frodig botanisk have med eksotiske planter, havudsigt og fred.
Strande – Stenbugter med turkisblåt vand: Mazzarò, Spisone og Giardini Naxos i nærheden.
Zafferana Etnea – Bjerglandsby med honningsmagninger og udsigt over lavastrømme.