{{filter.label}}
Ferieboliger i Cisternino
Cisternino er en charmerende by i regionen Puglia (Apulia) i det sydlige Italien, beliggende i Valle d'Itria, berømt for sine hvidkalkede bygninger, smalle, snoede gader og traditionelle trulli (koniske stenhytter). Det er en elsket destination for rejsende, der søger autentisk italiensk kultur, mad og historie i mere afslappede og mindre turistfyldte omgivelser end nærliggende byer som Alberobello eller Ostuni.
Cisterninos historie
Gamle rødder: Cisterninos oprindelse kan spores tilbage til førromersk tid. Arkæologiske fund tyder på, at området var beboet af messapianerne, et gammelt italiensk folk.
Romersk og middelalderlig indflydelse: Det blev en del af Romerriget, og i middelalderen faldt Cisternino under kontrol af forskellige feudale herrer og senere Malteserridderne, hvis indflydelse stadig kan ses i byens arkitektur.
Navnets oprindelse: Navnet "Cisternino" kan komme fra det latinske "Cis-Sturnium", der betyder "på denne side af Sturnium" (nu Ostuni), eller fra "cisterna", der henviser til de mange gamle cisterner og brønde, der bruges til at opsamle regnvand.
Beskrivelse
Cisternino kaldes ofte en af "Borghi più belli d'Italia" (Italiens smukkeste landsbyer). Her er hvad der gør den speciel:
Hvidkalket gammel bydel: Med mauriske gyder, buer, trapper og blomsterfyldte balkoner.
Historisk arkitektur: Kig efter det normannisk-schwabiske tårn fra det 13. århundrede, San Nicola-kirken og barokke paladser som Palazzo del Governatore.
Udsigtspunkter: Panoramaudsigt over Valle d'Itria, fuld af olivenlunde, vinmarker og trulli.
Langsomt tempo: Livet her er roligt, hvilket gør det perfekt til slentreture, nippe til vin eller læse på en stille piazza.
Typisk mad fra Cisternino
Cisternino er berømt for sit kød, især sine "fornelli pronti" - slagtere, der tilbereder kød på stedet, så du kan spise det frisk.
Retteder, du skal prøve:
Bombette: Svinekødsruller fyldt med ost, krydderurter eller skinke, grillet til perfektion.
Gnummeredde: Små ruller af lam eller gedeindmad, ofte grillet.
Orecchiette con le cime di rapa: Øreformet pasta med majroetoppe, hvidløg og chili.
Focaccia Barese: Blød focaccia toppet med cherrytomater, oliven og oregano.
Lokal ost: Prøv burrata, caciocavallo og ricotta forte.
Vine og olivenolie: Lokalt produceret Primitivo, Negroamaro og ekstra jomfruolivenolie af høj kvalitet.
Aktiviteter og ting at lave
Udforsk det historiske centrum: Far vild i de snoede gader og se arkitektoniske perler.
Spis på en Fornello Pronto: Vælg dit kød hos en slagter, og nyd det grillet på stedet.
Besøg lokale gårde eller masserier: Besøg olivenolieproducenter eller overnat i et traditionelt landsted.
Cykl i Itria-dalen: Cykl gennem et netværk af stille landeveje omkranset af tørre stenmure og trulli.
Trullo-eventyr: Besøg nærliggende byer som Alberobello, eller overnat i en restaureret trullo.
Ugentligt marked: Afholdes hver mandag og tilbyder lokal mad, kunsthåndværk og tøj.
Festivaler:
San Quirico-festivalen (august): Byens skytshelgenfest med parader og fyrværkeri.
Sagra della Bombetta: Madfestivaler, der fejrer lokalt kød og gademad.
Cisterninos historie
Gamle rødder: Cisterninos oprindelse kan spores tilbage til førromersk tid. Arkæologiske fund tyder på, at området var beboet af messapianerne, et gammelt italiensk folk.
Romersk og middelalderlig indflydelse: Det blev en del af Romerriget, og i middelalderen faldt Cisternino under kontrol af forskellige feudale herrer og senere Malteserridderne, hvis indflydelse stadig kan ses i byens arkitektur.
Navnets oprindelse: Navnet "Cisternino" kan komme fra det latinske "Cis-Sturnium", der betyder "på denne side af Sturnium" (nu Ostuni), eller fra "cisterna", der henviser til de mange gamle cisterner og brønde, der bruges til at opsamle regnvand.
Beskrivelse
Cisternino kaldes ofte en af "Borghi più belli d'Italia" (Italiens smukkeste landsbyer). Her er hvad der gør den speciel:
Hvidkalket gammel bydel: Med mauriske gyder, buer, trapper og blomsterfyldte balkoner.
Historisk arkitektur: Kig efter det normannisk-schwabiske tårn fra det 13. århundrede, San Nicola-kirken og barokke paladser som Palazzo del Governatore.
Udsigtspunkter: Panoramaudsigt over Valle d'Itria, fuld af olivenlunde, vinmarker og trulli.
Langsomt tempo: Livet her er roligt, hvilket gør det perfekt til slentreture, nippe til vin eller læse på en stille piazza.
Typisk mad fra Cisternino
Cisternino er berømt for sit kød, især sine "fornelli pronti" - slagtere, der tilbereder kød på stedet, så du kan spise det frisk.
Retteder, du skal prøve:
Bombette: Svinekødsruller fyldt med ost, krydderurter eller skinke, grillet til perfektion.
Gnummeredde: Små ruller af lam eller gedeindmad, ofte grillet.
Orecchiette con le cime di rapa: Øreformet pasta med majroetoppe, hvidløg og chili.
Focaccia Barese: Blød focaccia toppet med cherrytomater, oliven og oregano.
Lokal ost: Prøv burrata, caciocavallo og ricotta forte.
Vine og olivenolie: Lokalt produceret Primitivo, Negroamaro og ekstra jomfruolivenolie af høj kvalitet.
Aktiviteter og ting at lave
Udforsk det historiske centrum: Far vild i de snoede gader og se arkitektoniske perler.
Spis på en Fornello Pronto: Vælg dit kød hos en slagter, og nyd det grillet på stedet.
Besøg lokale gårde eller masserier: Besøg olivenolieproducenter eller overnat i et traditionelt landsted.
Cykl i Itria-dalen: Cykl gennem et netværk af stille landeveje omkranset af tørre stenmure og trulli.
Trullo-eventyr: Besøg nærliggende byer som Alberobello, eller overnat i en restaureret trullo.
Ugentligt marked: Afholdes hver mandag og tilbyder lokal mad, kunsthåndværk og tøj.
Festivaler:
San Quirico-festivalen (august): Byens skytshelgenfest med parader og fyrværkeri.
Sagra della Bombetta: Madfestivaler, der fejrer lokalt kød og gademad.
Klik for at vise kortet