Beskrivelse
Geografi: Jurabjergene er en af Schweiz' tre vigtigste geografiske regioner, der løber langs den vestlige kant og danner en naturlig grænse til Frankrig. De dækker omkring 10% af Schweiz' territorium.
Bjergkæde: Jurabjergene er en foldet, subalpin bjergkæde. Navnet "Jura" stammer fra det galliske ord jura, der betyder "skov".
Geologi: Regionen er berømt for sine kalkstensformationer, der gav navn til Jura-perioden i den geologiske historie. Bjergene blev dannet under de samme jordbevægelser, der skabte Alperne.
Kantoner: Den bredere Jura-region omfatter dele af flere kantoner, herunder Jura (den nyeste kanton), Vaud, Neuchâtel, Bern, Solothurn, Basel-Landschaft og Aargau.
De højeste tinder (i den schweiziske Jura): Mont-Tendre (1.679 m), La Dôle (1.677 m) og Chasseral (1.607 m) er fremtrædende vartegn.
Søer: Forbjergene er hjemsted for nogle af Schweiz' største søer, herunder Genfersøen, Biennesøen og Neuchâtelsøen.
Kanton Jura's historie
Middelalderperiode: En stor del af den nuværende kanton Jura blev doneret til biskoppen af ??Basel i 999 og forblev et suverænt fyrstebispesæde inden for det hellige romerske rige i over 800 år.
1800-tallet: I 1815, efter den franske revolution, forenede Wienerkongressen regionen med kantonen Bern.
Oprettelsen af ??kantonen: Efter en lang separatistbevægelse stemte det schweiziske folk for oprettelsen af ??en ny fransktalende kanton. Kanton Jura blev officielt den 23. kanton i Det Schweiziske Forbund i 1979.
Hovedstad: Hovedstaden i kanton Jura er Delémont.
Urmageri: På grund af sin historisk fattige og ikke-frugtbare jord udviklede de bjergrige dele af Jura en globalt vigtig urmagertradition, der fortsætter i dag i byer som La Chaux-de-Fonds og Le Locle (et UNESCO-verdensarvssted for sin byplanlægning inden for urmageri).
2. Typiske fødevarer
Jura-regionens køkken er solidt og fokuserer på lokale råvarer, især mejeriprodukter og kød.
Tête de Moine AOP: En halvhård ost, der traditionelt skrabes til fine rosetter ved hjælp af et specielt værktøj kaldet en Girolle.
Totché: En velsmagende gærkage, ofte toppet med cremefraiche, der traditionelt serveres under Sankt Martins fest.
Saucisse d'Ajoie: En røget svinekødspølse, ofte krydret med spidskommen.
Damassine AOP: En farveløs frugtbrandy (eau-de-vie) destilleret fra de lokale Damasson rouge-blommer.
Fondue au Vacherin Mont-d'Or: En ostefondue lavet med den cremede Vacherin Mont-d'Or-ost.
Pain Jurassien: Kantonens brød, ofte udskåret med Jura-kantonens våbenskjold.
3. Aktiviteter
Sommer- og efterårsaktiviteter
Regionen byder på omfattende muligheder for udendørssport, især i de tre naturparker (Chasseral, Doubs og Thal).
Vandre- og cykelture: Panoramiske stier på tværs af de åbne græsgange og skove på Franches-Montagnes-plateauet.
Vandsport: Svømning, kanosejlads, stand-up paddling og windsurfing på de tre store søer (Biel-søen, Neuchâtel-søen og Murten-søen).
Naturudflugter:
Besøg det spektakulære naturlige klippeamfiteater i Creux du Van.
Udforskning af den naturskønne Areuse-kløft eller de beskyttede vådområder i Grande Cariçaie.
Opdagelse af gamle dinosaurspor nær La Heutte.
Ridning: Franches-Montagnes-plateauet er berømt for sin hestekultur.
Eventyrsport: Canyoning, via ferrata og grottevandring/potholing er tilgængelige i kalkstenslandskabet.
Vinteraktiviteter
De sneklædte plateauer forvandles til en populær destination for vintersport med stærkt fokus på nordiske aktiviteter.
Nordiske sporter: Langrend og sneskovandring er de mest populære aktiviteter på de høje plateauer.
Alpinsport: Skiløb og snowboarding, ofte på mindre, familievenlige resorts.
Andre aktiviteter: Kælkning, vintervandring og unikke oplevelser som "trapper fondue" i hytter eller en nat i en tipi.
4. Natur og landskab
Jurabjergene er et sted med slående kontraster, mindre overfyldt end de høje alper.
Geologiske træk: Det foldede kalkstenslandskab skaber karakteristiske højderygge og dale. Regionen er fuld af vandfunktioner, herunder adskillige floder (som Doubs og Birs), vandfald, kilder og et omfattende netværk af underjordiske huler og kløfter.
Skove og græsgange: Næsten halvdelen af ??regionen er dækket af skove, primært eg, bøg og gran, blandet med vidtstrakte landbrugsarealer og traditionelle græsgange.
Vigtige steder:
Franches-Montagnes: Et unikt højplateau kendt for sine åbne græsgange, spredte fyrreskove og frihedselskende heste.
Creux du Van: En massiv, halvcirkelformet klippevæg (en cirque), der tilbyder en betagende udsigt.
Doubs-floden: Kendt for sin vilde, uspolerede bane og smukke kløfter.
5. Butikker og festivaler
Shopping og lokalt håndværk
Urmageri: Jura-bjergene er fortsat hjertet i den schweiziske urindustri. Byer som La Chaux-de-Fonds og Le Locle tilbyder museer og butikker relateret til denne arv.
Gamle byer: De gamle byer i byer som Delémont (hovedstad) og Porrentruy (tidligere residens for prinsbiskopperne) er kendt for deres livlige lokale butikker og restauranter. St-Ursanne er en velbevaret middelalderby.
Lokale råvarer: Specialostmejerier (som producenterne af Tête de Moine) og lokale markeder er fremragende steder at finde regionale specialiteter.
Vigtige festivaler
Regionen er vært for adskillige traditionelle, kulturelle og gastronomiske begivenheder:
Sankt Martins fest (Fête de la St-Martin): En fremtrædende gastronomisk festival i Porrentruy med traditionelle regionale retter som Totché.
La Désalpe: En traditionel efterårsfestival og marked, der fejrer kvægets tilbagevenden fra bjerggræsgange.
Julemarkeder: Festlige markeder i middelalderbyer som Saint-Ursanne.
Druehøstfestivaler: Vinmarksfestivaler som Trüelete i Twann eller festligheder i Ligerz, der afspejler vindyrkningskulturen i Jura-bjergenes forbjerge.
Kulturelle begivenheder: Begivenheder som Delémont'BD - Tegneserieudstillingen i Delémont er også med i den kulturelle kalender.